Ceux qui nous régalent
Le deuxième épisode de notre podcast, Territoires de projet, explore une initiative passionnante du Pays de l’Isle en…
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Alimentation durable
48 articles
Comment préparer notre alimentation de demain ?
Quels sont les enjeux agricoles et alimentaires actuels ? Comment y répondre ? Vers quel type d’agriculture tendre…
Un archipel d’initiatives pour “tendre vers l’autonomie alimentaire”
L’esprit d’initiative – En Alsace, des citoyens tentent d’imaginer (et de créer) le monde de demain : depuis…
Les lupins sont-ils la prochaine grande nouveauté en matière de nutrition écologique ?
Le lupin offre une alternative plus durable au soja comme source de protéines végétales, avec un certain nombre…
Dans “L’Archipel de Kembs”, citoyens et paysans redonnent du sens à l’agriculture locale
A Kembs (Haut-Rhin), une ferme communale, une épicerie auto-gérée et des agriculteurs locaux forment depuis 2016 un réseau…