L’industrie agroalimentaire veut atténuer son empreinte carbone
Un quart des émissions de gaz à effet de serre dans le monde provient de l’industrie agroalimentaire ;…
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Agriculture et alimentation : les AOP laitières se mettent à la page
A travers la nouvelle démarche AOP laitières durables, les 51 appellations d’origine protégées comptent répondre aux attentes des…
ALGAMA, DES MICROALGUES POUR REMPLACER LES PROTÉINES ANIMALES
Plus écologiques et moins chères, ces plantes aquatiques microscopiques pourraient transformer la filière agroalimentaire… et sont déjà dans…