En bref
Les algues n’ont pas très bonne réputation, et pourtant : leurs bienfaits intéressent de plus en plus les scientifiques. Riches en nutriments, elle sont aussi une alternative possible aux produits phytosanitaires, ou encore aux emballages plastiques. Pour mieux les connaître, François Gabart et Catherine Pottier sont aux côtés de Philippe Potin, directeur de recherche au Centre national de recherches scientifiques (CNRS) de Roscoff.