Les startups aident le consommateur à se réapproprier son alimentation

En bref

Alors que le secteur de l’alimentaire poursuit sa mue profonde, entre transparence et proximité, l’innovation s’impose plus que jamais au premier plan. Parmi les régions les plus dynamiques du secteur : celle du Centre-Val de Loire, qui porte un écosystème de plus en plus prospère.